Pastes y concentrados de chile en La Trinitaria |
Producción de pastes y concentrados de chile para uso industrial, controlando viscosidad, pH y vida útil en La Trinitaria. |
$86.31 - $324.93 / por kg |
Análisis de residuos y contaminantes en La Trinitaria |
Determinación de residuos de pesticidas, metales pesados y otros contaminantes en especias y condimentos en La Trinitaria. |
$1,219.11 - $7,111.49 / por análisis |
Reformulación para reducción de sodio o azúcar en La Trinitaria |
Adaptación de recetas para disminuir sodio o azúcares en condimentos, manteniendo funcionalidad y seguridad en La Trinitaria. |
$4,266.54 / por formulación |
Ajuste de textura y viscosidad en La Trinitaria |
Determinación y modificación de parámetros de textura y viscosidad en salsas y aderezos para procesos de envasado en La Trinitaria. |
$964.23 / por análisis |
Control de calidad y análisis microbiológico en La Trinitaria |
Realización de análisis microbiológicos y pruebas de calidad en condimentos para asegurar inocuidad y cumplimiento normativo en La Trinitaria. |
$710.60 - $3,552.98 / por análisis |
Asesoría en sustentabilidad y reducción de desperdicio en La Trinitaria |
Propuestas para reducir desperdicio, optimizar empaques y mejorar sostenibilidad en la cadena de condimentos en La Trinitaria. |
$3,858.35 / por consultoría |
Etiquetas y diseño regulatorio en La Trinitaria |
Diseño de etiquetas conforme a legislación alimentaria, incluyendo declaraciones nutrimentales y datos del distribuidor en La Trinitaria. |
$812.01 / por etiqueta |
Rub secos y mezclas para parrilla en La Trinitaria |
Desarrollo de rubs secos para carnes y parrillas, equilibrando sal, especias y azúcares para resultados consistentes en La Trinitaria. |
$122.02 / por kg |
Formulación de condimentos sin conservadores en La Trinitaria |
Desarrollo de fórmulas libres de conservadores sintéticos, utilizando técnicas alternativas y pruebas de estabilidad en La Trinitaria. |
$5,385.36 / por formulación |
Hot sauce y chiles en conserva en La Trinitaria |
Desarrollo y envasado de salsas picantes y chiles en conserva, incluyendo tratamientos térmicos y prácticas de higiene en La Trinitaria. |
$45.73 - $203.25 / por botella |
Pickles y encurtidos en La Trinitaria |
Elaboración de encurtidos y conservas vegetales en salmuera o vinagre, con control de fermentación y seguridad en La Trinitaria. |
$45.71 - $152.38 / por frasco |
Pruebas de pH y actividad de agua en La Trinitaria |
Medición de pH y actividad de agua (aw) en condimentos para determinar estabilidad y riesgos de crecimiento microbiano en La Trinitaria. |
$254.40 / por muestra |
Capacitación en higiene y manipulación en La Trinitaria |
Cursos y talleres dirigidos a personal de producción y empaque sobre higiene, manipulación segura y buenas prácticas en La Trinitaria. |
$661.25 - $2,441.54 / por curso |
Servicio de molienda y tamizado de especias en La Trinitaria |
Molienda, tamizado y granulometría de especias secas para obtener partículas homogéneas y adecuadas al empaque en La Trinitaria. |
$355.38 - $1,218.46 / por kg |
Muestreo y trazabilidad para recalls en La Trinitaria |
Diseño de planes de muestreo y procedimientos para respuesta ante retiros del mercado (recalls) de condimentos en La Trinitaria. |
$3,149.97 / por proyecto |
Empaque y etiquetado por contrato (co-packing) en La Trinitaria |
Servicios de co-packing para llenado, sellado y etiquetado de condimentos en distintos formatos y volúmenes en La Trinitaria. |
$5.08 - $30.48 / por envase |
Desarrollo de recetas para salsas en La Trinitaria |
Creación y ajuste de fórmulas para salsas (picantes, rojas, verdes y gourmet) adaptadas a materias primas y preferencias del mercado en La Trinitaria. |
$2,544.49 - $12,213.57 / por receta |
Bacteriología y pruebas de patógenos en La Trinitaria |
Análisis específicos para detección de Salmonella, Listeria y E. coli en condimentos y materias primas en La Trinitaria. |
$913.14 - $3,246.72 / por prueba |
Ensayos de vida útil y estabilidad en La Trinitaria |
Realización de estudios de vida útil acelerada y real para condimentos, evaluando sabor, color y seguridad en La Trinitaria. |
$3,555.10 - $15,236.16 / por estudio |
Control de color y aditivos en La Trinitaria |
Análisis y ajuste de colorantes naturales o permitidos para mantener apariencia del producto conforme a normativa en La Trinitaria. |
$660.21 / por análisis |
Desarrollo de moles y pastas tradicionales en La Trinitaria |
Formulación y producción de moles y pastas tradicionales mexicanas con ajustes de proceso para escala industrial en La Trinitaria. |
$426.18 - $3,855.92 / por kg |
Servicio de envasado al vacío y nitrógeno en La Trinitaria |
Llenado y envasado con atmósfera modificada, vacío o inyección de nitrógeno para prolongar la vida útil de condimentos en La Trinitaria. |
$0.71 - $12.18 / por envase |
Análisis sensorial y panel de cata en La Trinitaria |
Organización de paneles sensoriales para evaluar sabor, aroma, textura y aceptabilidad de condimentos en consumidores de La Trinitaria. |
$1,525.72 - $7,120.03 / por sesión |
Control de alérgenos y gestión de trazabilidad en La Trinitaria |
Implantación de sistemas de control de alérgenos y trazabilidad en la cadena de producción de condimentos en La Trinitaria. |
$4,267.78 / por proyecto |
Mezclas de especias y sazonadores en La Trinitaria |
Elaboración de mezclas secas de especias y sazonadores personalizados, definiendo proporciones, granulometría y vida útil en La Trinitaria. |
$182.66 - $426.21 / por kg |
Etiquetado nutricional y listado de ingredientes en La Trinitaria |
Elaboración de etiquetas nutricionales y listas de ingredientes conforme a la norma NOM para producto envasado en La Trinitaria. |
$914.61 / por producto |
Private label y marca blanca en La Trinitaria |
Desarrollo y producción de condimentos bajo marca privada para minoristas, gestionando fórmulas, empaques y logística en La Trinitaria. |
$15,235.87 - $91,415.21 / por producción |
Consultoría HACCP y plan APPCC en La Trinitaria |
Diseño e implementación del plan HACCP (APPCC) para detectar y controlar puntos críticos en la producción de condimentos en La Trinitaria. |
$6,101.34 - $42,709.39 / por proyecto |
Asesoría para exportación e importación en La Trinitaria |
Gestión de requisitos fitosanitarios, aduaneros y documentación para exportar o importar condimentos desde y hacia La Trinitaria. |
$4,273.87 - $32,562.84 / por operación |
Optimización de procesos productivos en La Trinitaria |
Análisis y mejora de flujo productivo, tiempos de ciclo y rendimiento en plantas de condimentos para aumentar eficiencia en La Trinitaria. |
$7,732.21 - $54,939.36 / por proyecto |
Vinagres y aderezos a medida en La Trinitaria |
Formulación y producción de vinagres infusionados y aderezos para ensaladas, controlando estabilidad y viscosidad en La Trinitaria. |
$325.07 / por litro |
Mostazas y ketchups industriales en La Trinitaria |
Fabricación y ajuste de fórmulas para mostazas y ketchups con especificaciones de textura, sabor y conservación en La Trinitaria. |
$1,422.25 - $16,254.26 / por tonelada |
Auditorías de proveedores de materias primas en La Trinitaria |
Evaluación y auditoría de proveedores de especias, chiles y aditivos para verificar calidad y cumplimiento en La Trinitaria. |
$2,239.61 - $9,976.46 / por auditoría |
Venta al mayoreo de especias y condimentos en La Trinitaria |
Suministro de especias, mezclas y condimentos a granel para restaurantes y distribuidores en La Trinitaria con opciones de empaque industrial. |
$284.88 - $48,836.17 / por kg |
Embotellado y etiquetado automático en La Trinitaria |
Servicio de embotellado automático para líneas medias y grandes de salsas y aceites, con control de volumen en La Trinitaria. |
$1.83 - $8.64 / por envase |
Asesoría en ingredientes orgánicos y certificados en La Trinitaria |
Asesoramiento para formulación y obtención de insumos orgánicos certificados aplicables a condimentos producidos en La Trinitaria. |
$2,232.90 / por proyecto |
Salsas y condimentos artesanales en La Trinitaria |
Elaboración de salsas y condimentos en pequeños lotes con técnicas artesanales, cuidando origen de ingredientes en La Trinitaria. |
$60.87 - $121.74 / por envase |
Registro sanitario y trámites COFEPRIS en La Trinitaria |
Gestión de registro sanitario y notificación de productos alimentarios ante COFEPRIS para condimentos producidos o comercializados en La Trinitaria. |
$2,537.31 - $12,179.09 / por trámite |
Producción de adobos y marinadas en La Trinitaria |
Preparación y fabricación de adobos líquidos y marinadas listos para envasar, controlando viscosidad y conservación en La Trinitaria. |
$3,555.05 - $25,393.21 / por lote |
Pruebas de textura instrumental en La Trinitaria |
Medición instrumental de parámetros texturales (viscosidad, adhesividad, cohesión) en condimentos para control de calidad en La Trinitaria. |
$793.88 / por muestra |
Almacenamiento en bodega y control de inventarios en La Trinitaria |
Servicio de almacenaje de materias primas y productoterminado con control de temperatura, humedad y rotación para condimentos en La Trinitaria. |
$457.55 - $2,236.89 / por palé |
Servicios fotográficos de producto en La Trinitaria |
Fotografía profesional de frascos, sachets y empaques de condimentos para catálogos y tiendas en línea con sesiones en La Trinitaria. |
$1,220.94 - $7,122.17 / por sesión |
Llenado y sellado de sachets en La Trinitaria |
Servicio especializado en llenado, sellado y corte de sachets para porciones individuales de condimentos en La Trinitaria. |
$0.91 / por sachet |
Aceites saborizados y macerados en La Trinitaria |
Elaboración de aceites infusionados con hierbas, chiles o cítricos, controlando extracción y vida útil en La Trinitaria. |
$223.98 - $661.75 / por litro |
Mayonesas y salsas emulsionadas en La Trinitaria |
Formulación y producción de mayonesas y salsas emulsionadas, garantizando estabilidad de emulsión y seguridad alimentaria en La Trinitaria. |
$916.11 - $8,143.20 / por lote |
Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en La Trinitaria |
Diagnóstico e implementación de BPM en plantas de condimentos, incluyendo procedimientos, capacitación y registros en La Trinitaria. |
$4,570.96 - $28,441.56 / por proyecto |
Pasteurización y tratamiento térmico en La Trinitaria |
Servicio de tratamiento térmico y pasteurización para salsas y aderezos, buscando asegurar inocuidad y vida útil en La Trinitaria. |
$1,524.85 - $12,198.83 / por lote |
Transporte refrigerado y distribución en La Trinitaria |
Distribución y transporte acondicionado para productos sensibles a temperatura como salsas y aderezos en rutas dentro de La Trinitaria. |
$660.76 / por viaje |
